Klub i natjecanje ADCC svjetsko submission fighting prvenstvo su bili ideja i kreacija Sheika Tahnoon Bin Zayed Al Nahyan, sina od tadašnjeg vođe Ujedinjenih Arapskih Emirata Sheika Zayeda. 1993. godine kada je pogledao prvi UFC Sheik Tahnoon je postao velik fan MMA. Nedugo nakon toga počeo je trenirati BJJ u San Diegu. Kada je završio studij u Americi Sheik Tahnoon se vratio u UAE ali njegova strast za borilačkim vještinama nije prestala.Osnovao je Abu Dhabi Combat Club. Zaposlio je vrhunske instruktore iz raznih vještina; BJJ, sambo, muay thai, hrvanja, juda itd. i predstavio im vrhunsku dvoranu svjetske klase da treniraju profesionalne borce. Uskoro ADCC je postala najbolja dvorana za treniranje MMA
u Arapskome svijetu.
Drugi dio Sheik Tahnonovog plana je bio teži za postići ali zato i više nagrađujući jer je tako nastao najbolji grappling turnir na svijetu i jedan cijeli novi način borbe: submission fighting. Nakon što je postajao sve bolji i bolji u Gracie Ju Jitsu, Sheik Tahnoon je shvatio da postoje mane jer većina praktikanata ignorira poluge na donjim dijelovima tijela kao što je koljeno ili stopalo. Tada je krenuo na put sljedeći svoje ideje i stvarajući novi sport koji je preuzeo svijet.
Tahnoon je naučio ruski sambo, hrvanje i judo. Dok je učio te različite stilove primijetio je da svaki instruktor govori da je njegova vještina najbolja. Problem je bio što je svaki stil imao svoja pravila i bilo je nemoguće utvrditi koji je najbolji.
Sa time na umu Sheik Tahnoon je napravio novo natjecanje i nova neutralna pravila koja će omogućiti praktikantima različitih borilačkih vještina da se natječu jedni protiv drugih bez brutalnosti udaraca. Tako su mogli dokazati sebi i drugima da je njihov stil najbolji.Tako je 1998 godine nastalo ADCC prvenstvo svijeta u submission borbi.16 boraca u 5 težinskih kategorija i apsolutnoj su se natjecali za titulu. Prvi puta borci su se natjecali za velike novčane nagrade bez opasnosti udaraca.
Prvo ADCC natjecanje održano je od 20 do 22 ožujka 1998 u Abu Dhabiju. Neki od najboljih grapplera na svijetu su se pojavili na natjecanje.Kada je završilo rvo natjecanje, natjecatelji su pričali o kvaliteti natjecanja i pravila što je izazvalo eksploziju interesa u idućim godina. Sa povećanim interesom počelo se prijavljivati previše boraca pa je ADCC odlučio napraviti regionalne kvalifikacije. Tada se ADCC submission grappling proširio na sve četiri polutke svijeta i postao ono što je danas.
ADCC šampioni i najbolji natjecatelji su postali traženi za vrhunske MMA evente i ubrzo su postali zvijezde UFC-a i Pride-a. Imena poput Royler Gracie, Mark Kerr, Matt Hughes, Ricardo Arona, Tito Ortiz, Rodrigo “Minotauro”, Dean Lister, Ricco Rodrigues, Ricardo Arona, Matt Lindland, Tom Erickson, Ronaldo “Jacare” Souza & Vitor “Shaolin” Ribeiro su samo neka koji su imali ili imaju uspješne karijere u MMA.
Daljnja ekspanzija submission fightinga vodeći sa uspjehom ADCC-a, rezultirala je pojavama mnogih amaterskih liga po svijetu i svake godine broj natjecatelja raste a ADCC prvenstvo je uvijek smatrano kao mjera uspješnosti. Kreacija jednog vizionara je postala svjetionik nove generacije i novi sport
